אופן ההכנה:

מחממים תנור ל-180 מעלות.

• מערבבים יחד את כל החומרים למעט השומשום, עד שמתקבל בצק אחיד וחלק.
• מגלגלים מהבצק כדורים בקוטר של כ-3 ס"מ.
• מגלגלים כל כדור בשומשום ופוחסים אותו לצורת דיסקית בעזרת כף היד.
• מסדרים על גבי תבנית מרופדת בנייר אפיה ואופים כ-10 דקות, עד שהעוגיות מזהיבות.