מעבדים במעבד מזון את התמרים, אגוזי המלך, הטחינה וחמאת הבוטנים עד לקבלת תערובת אחידה.
עד שמהתערובת יוצאים בערך 25 כדורים שווים
לאחר מכן, מפזרים קוקוס טחון על משטח נוח ומגלגלים כל כדור, כך שיהיה מכוסה בקוקוס.
לאחר מכן שמים במקרר ומגישים קר
טיפ עם מלא בארכה – הוסיפו זילוף טחינה גולמית מעל -לאקסטרה טעם.
